黑心商家利用真空包装机制造“凤爪事件”

近期，在微博上时常看到这样的话题“小心你吃的凤爪是几十年前的”。就今年315曝光的“凤爪事件”，查获了广西南宁一家袋装泡椒凤爪黑心加工厂，在其储存冷酷查获大量几十年前的凤爪原料，其中最早的为1967年，因此有网友戏称“大家小心吃到僵尸凤爪哦”。

看过报道的人都知道，黑心商家在制作泡椒凤爪时用的是非正常死亡的鸡的爪子，大多在腐臭后又被装进冷库等候加工，这类凤爪出库后都要经过一系列的化学药品“整装”处理。整个车间不过二三十平米，却也摆满了偌大的几个装凤爪的大桶，盛物器皿都为污垢常年累加的塑料大桶，旁边还滋生了不少苍蝇之类的小虫子，狭窄的工房，刺激的药味，加上重叠的器皿，成就了这样一个黑心“泡椒事件”的案发现场。

凤爪制成后接下来最重要的是包装，黑心商家知道这类产品需经真空包装处理后才易保存，以免漏出“破绽”，在生产日期上也做足了手脚，不要以为你吃的泡椒凤爪上面写着4月20日生产就真的是那天生产的，据报道称，该产品生产日期一般要比实际的早半个月左右，其间联想到的个中滋味，我想也不用多说了。

食品借助真空包装机进行封口包装本是保证商品质量，起到防霉防腐的作用，不想却为黑心商家开启了方便之门，利用真空包装机演了这么一出“凤爪事件”，引得人们开始质疑，有多少真空包装后的食品是值得信赖的食品？

南宁龙奥包装食品机械公司认为，真空包装机在食品包装上必不可少，我们能保证出厂的产品都选择了优质客户，但不能保证其他真空包装机械企业也是如此，所以，南宁龙奥呼吁真空包装机同行，在产品出厂时要做的是与客户进项双向选择，不予无正规厂房、执照的食品包装不法商家合作，避免这类噩梦的再次发生。

真空包装机的出现让异地食品流通成为可能，却也让问题食品搭了趟“顺风车”，在国内，借助食品管理部门的大力查处，以及真空包装机械企业出厂时的严格管理，相信黑心商家必将被一网打尽，杜绝问题食品的再次出现，让大家放心消费，并还真空包装食品一个质优美名。